人材検索について
ハイパフォーマンススポーツに係る研究者やサポートスタッフ等の人材情報の検索ができます。HPSCに現在勤務する職員（HPSCスタッフ）、HPSCの勤務経験者（HPSC OB/OG）、HPSCの各種事業における協力者（HPSC事業協力者）のカテゴリーに分けております。人材データベースへのご登録はHPSCからご依頼させて頂いた方のみとしております。
最終更新日：2025/12/08
小山 ゆう
コヤマ ユウ
(Yu Koyama 1978/01/31)
書籍等出版物
- タイトル
- サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ13「給食経営管理論」
- タイトル（英）
- 参照URL
- https://researchmap.jp/koyama.yu/books_etc/49354083
- 著者
- 市川陽子,大澤絢子,小山ゆう,酒井理恵,佐野文美,辻ひろみ,藤井恵子,森本修三,森本雅子,山形純子
- 著者（英）
- 出版者・発行元
- 出版者・発行元（英）
- 出版年月
- 2024年3月
- 総ページ数
- 担当ページ
- 査読の有無
- 担当区分
- 共著
- 担当範囲
- 第4章、第8章-4節
- 担当範囲（英）
- 著書種別
- 概要
- 概要（英）
- DOI URL
- ISBN