人材検索について
ハイパフォーマンススポーツに係る研究者やサポートスタッフ等の人材情報の検索ができます。HPSCに現在勤務する職員（HPSCスタッフ）、HPSCの勤務経験者（HPSC OB/OG）、HPSCの各種事業における協力者（HPSC事業協力者）のカテゴリーに分けております。人材データベースへのご登録はHPSCからご依頼させて頂いた方のみとしております。
HPSC事業協力者
更新日：2026年3月25日
井上 瞳
イノウエ ヒトミ
- 高崎健康福祉大学 健康福祉学部 健康栄養学科 助教
博士（学術） (2025年3月 高崎健康福祉大学)
専門領域キーワード
4
スポーツ栄養
, 食行動
, 行動科学
, 食環境
経歴
3
-
2024年4月 - 現在
高崎健康福祉大学 健康福祉学部 健康栄養学科 助教
-
2021年4月 - 2024年3月
高崎健康福祉大学 健康福祉学部 健康栄養学科 助手
-
2019年4月 - 2021年3月
東日本栄養医薬専門学校 栄養士学科 非常勤講師
学歴
4
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2019年4月 - 2025年3月
高崎健康福祉大学大学院 健康福祉学研究科 食品栄養学専攻 博士後期課程
-
2017年4月 - 2019年3月
高崎健康福祉大学大学院 健康福祉学研究科 食品栄養学専攻 博士前期課程
-
2009年4月 - 2011年3月
高崎健康福祉大学 健康福祉学部 健康栄養学科
-
2007年4月 - 2009年3月
仁愛女子短期大学 生活科学学科 食物栄養専攻
委員歴
2
-
2025年10月 - 現在
認定事業運営委員会 日本スポーツ栄養学会
-
2020年8月 - 現在
評議員 日本スポーツ栄養学会
所属学協会
2
-
2017年 - 現在
日本栄養改善学会
-
2011年 - 現在
日本スポーツ栄養学会
論文
13
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高校生の牛乳・乳製品の購買意欲に対するナッジを活用したポスター掲示の効果－高校生アスリートと一般生徒の比較－
井上瞳,大家千枝子,桑原諒,木村典代
日本スポーツ栄養研究誌 19 15 - 23 2026年1月 査読有り -
「管理栄養士論Ⅰ」での自利利他教育の実践ー下仁田町農林課との連携による学外実習ー
大家千枝子,井上瞳,木村典代
高崎健康福祉大学紀要 24 83 - 92 2025年3月 査読有り -
スポーツコンディショニング現場におけるBody mass index - Leanness ratio scoreを組み合わせた体格評価の提案
岩本紗由美,香川雅春,横道渉,佐藤愛,井上瞳,木村典代,髙田和子
日本スポーツ栄養研究誌 18 142 - 149 2025年1月 査読有り -
新型コロナウイルス感染症拡大前後のアスリートの食行動
佐藤愛,井上瞳,木村典代,香川雅春,岩本紗由美,横道渉,髙田和子
日本スポーツ栄養研究誌 17 112 - 119 2024年 査読有り -
大学ボート競技選手の形態、身体組成と体型：性差および海外ボート選手との比較
香川雅春,岩本紗由美,横道渉,佐藤愛,井上瞳,木村典代,髙田和子
日本スポーツ栄養研究誌 17 81 - 94 2024年 査読有り -
もっと見る
MISC
3
-
高校競技カテゴリー別にみた効果的な栄養指導順序の検討(パス解析モデルを用いて)
渡口泰友,渡口泰友,丸山まいみ,井上瞳,大家千枝子,木村典代
日本スポーツ栄養研究誌 11 139 - 139 2018年1月20日 -
高校競技カテゴリー別にみた効果的な栄養指導順序の検討(パス解析モデルを用いて)
渡口 泰友,丸山 まいみ,井上 瞳,大家 千枝子,木村 典代
日本スポーツ栄養研究誌 11 139 - 139 2018年1月 -
社会人男子サッカー選手の試合期における体重管理
井上 瞳,木村 典代
日本スポーツ栄養研究誌 11 143 - 143 2018年1月
書籍等出版物
1
-
栄養教育論 : 多様な場での展開と実践
赤松, 利恵,木村, 典代（担当：分担執筆）（担当範囲：2. 小・中・高等学校における栄養教育 5) 事例3：スポーツをする高校生を対象とした集団教育）
医歯薬出版 2022年3月
講演・口頭発表等
34
-
大学発レシピの地域飲食店への定着状況に関する調査研究
大家千枝子,井上瞳,木村典代
第43回群馬栄養改善学会学術総会 2026年2月 -
国民スポーツ大会における食環境整備―第79回伊香保国スポ2025における選手ニーズについて―
齋藤蓮,小泉歩夢,松岡凛,水野夏希,井上瞳,大家千枝子,木村典代
第43回群馬栄養改善学会学術総会 2026年2月 -
管理栄養士養成課程における地域連携型学習の展開―下仁田ねぎ祭り2024を通じた取り組み―
大家千枝子,井上瞳,木村典代
第72回日本栄養改善学会学術総会 2025年9月 -
高校生の牛乳・乳製品の購買意欲に対するナッジを活用したポスター掲示の有効性の検討―性別による比較―
井上瞳,大家千枝子,木村典代
第72回日本栄養改善学会学術総会 2025年9月 -
国民スポーツ大会冬季大会にて宿泊施設へ提供する食情報ツールの有効性の検証と改善
松岡凜,齋藤蓮,小泉歩夢,水野夏希,井上瞳,大家千枝子,木村典代
日本スポーツ栄養学会第11回大会 2025年8月 -
もっと見る
受賞
4
-
第42回群馬県栄養改善学会学術総会 奨励賞
歸山絵里子,井上瞳
2026年2月 -
第42回群馬県栄養改善学会学術総会 奨励賞
大家千枝子,井上瞳,木村典代
2026年2月 -
日本スポーツ栄養学会 奨励賞
井上瞳
2021年7月 -
日本スポーツ栄養学会第５回大会 優秀演題賞
井上瞳
2018年7月
学術貢献活動
1
-
日本スポーツ栄養学会 研究プロジェクト コアメンバー
2018年4月
社会貢献活動
1
-
公益財団法人 日本卓球協会 スポーツ医・科学委員 通信委員
2019年4月